Pudding Sutera Cokelat

Masih Pakai HP

Setelah mengenal pudding sutera rasanya gak bisa bisa move on dari kelembutannya, karena itu sering sekali bikin apalagi bukan cuma saya yang suka tapi semua suka heheh... Hm... Kalau biasanya bikin pudding sutera rasa original alias pakai skm putih plus jus buah sebagai vla, kali ini dibikin beda pakai skm cokelat dan ternyata tetap menjadi favorite.  Silahkan yang mau coba.

Pudding Sutera Cokelat

Resep by Me (Lia)

-1 Bungkus agar2 cokelat. (Saya pakai merah hiks!)

-1 kaleng susu kental manis cokelat

-5 kaleng air bekas susu

1 sdm gula pasir

1 sdt kopi bubuk (indocafe/nescafe)

-50 gram DCC

Cara membuat:

1-Tuang susu ke dalam panci, tambahkan air aduk rata jarang di atas api.

2-Campurkan agar2 dan gula, masukan ke dalam campuran air dan susu aduk rata.

3-masukan DCC yang sudah dipotong-potong aduk rata

4- Ambil sedikit adonan pudding untuk menyeduh kopi

5-Tuang/campurkan seduhan kopi ke dalam adonan pudding, aduk terus sampai mendidih. 

6-Hilangkan uap panasnya, tuang ke dalam cup/cetakan.

Bahan Vla

 Resep by Me

-250 ml fresh milk/susu segar 

1/4 sdt vanila bubuk

1 sdm gula

Secubit garam

1 sdt tepung maizena

50 ml air matang suhu ruang.

Cara Membuat

1-Tuang susu, gula, garam dan vanila ke dalam panci kecil, masak di atas api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih.

2-Campurkan tepung air dan maizena, tuang ke dalam susu sambil terus di aduk kira2 satu meni matikan api.

Hidangkan pudding sutera cokelat dengan vla vanilla susu. Hmmm... Yummi.